Вкусные рецепты: "Бабушкины пышки", простой муссовый торт из белого шоколада с клубникой, салат "футбольный мяч"

"Бабушкины пышки"Сметану смешать с сахаром,разрыхлителем,цедрой и мукой. Мукой не увлекаться (т.к. затянется тесто и будет резиновым),должно быть мягким (как мочка уха),но не крутым. Раскатать в пласт (толщину формируйте по желанию),чем толще,тем пышнее. Нарезать ромбиками,проколоть в нескольких местах вилкой. В глубокую сковороду налить масло и на умеренном огне разогреть. В горячее масло положить пышки (не плотно) и обжаривать с двух сторон до румяного цвета. Готовые пышки положить на блюдо с бумажным полотенцем,чтобы стекло лишнее масло. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Сметана (свежая) 1 ст
Сахар 1 ст.л
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Цедра апельсина (лимона) или ванилин по вкусу
Мука 10-11 ст.л с горкой
Растительное масло для жарки
простой муссовый торт из белого шоколада с клубникойРастапливаем шоколад на водяной бане. Замачиваем желатин в холодной воде,даем ему набухнуть. 100 мл сливок нагреваем,растворяем в них желатин и подмешиваем к растопленному шоколаду,остужаем до комнатной температуры. Оставшиеся сливки взбиваем до мягких пиков,аккуратно подмешиваем к шоколаду. Вымытую и хорошо обсушенную клубнику нарезаем тонкими пластинками,самыми большими и ровными выкладываембортики разъемной формы диаметром 26 см. На дно кладем 1 корж(обрезанный до нужного размера),на него половину порезанной клубники и половину шоколадного мусса,следующий корж+клубника+мусс. Убираем в холодильник не менее,чем на 6 часов. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2 готовых бисквитных коржа
250 гр свежей крепкой клубники
500 мл сливок от 35%
400 гр белого шоколада
10 гр желатина
1/4 стакана воды(для растворения желатина)
салат "футбольный мяч"Отварить картофель и яйца,ветчину и помидоры нарезать кубиками,натереть сыр,отделить желтки и белки натереть.уложить слоями.картофель-ветчина-помидоры-сыр-сухари-кукуруза-желтки-белки-каждый слой промазать майонезом.украсить маслинами и зеленью.

Вам понадобится:
Картошка-3шт,ветчина-0,4кг,помидоры-2шт,сыр-100-150г,сухари-1п,кукуруза-о,5банки,яйца-5шт,майонез-о,5кг.для украшения: маслины,зелень

Отзывы и комментарии