Вкусные рецепты: Напиток "Будьте здоровы", Салат с Фетой и зеленью, "Летняя пора", "Вьетнамский" винегрет

Напиток "Будьте здоровы"Тертый имбирь высыпаем в кастрюлю, заливаем стаканом воды, доводим до кипения и кипятим 10 мин. Остужаем, но чтобы жидкость была тепленькой Добавляем мед и лимонный сок. Лимона у меня не было, добавила апельсин.

Вам понадобится:
тертый имбирь 1 ч.л.
стакан воды
мед 1 ч.л.
лимонный сок 3 с.л.
Салат с Фетой и зеленью, "Летняя пора"Фету размять, добавить сок лимона, оливковое масло, черный перец, огурцы нарезать мелкими кубиками, мелко нарезать красный репчатый лук, нарезать меленько зелень, все тщательно перемешать и наш салат готов!

Вам понадобится:
Фета — 300 г
Масло оливковое — 2 ст.л
лимон(сок) — 1шт
Огурцы свежие — 2 шт
Лук красный — 1шт
Укроп — 50гр
Петрушка — 50гр
Перец черный молотый
"Вьетнамский" винегретОчень простой и в то же время полезный салат Отвариваем 3 средних картошки "в мундире" Все остальное не варим! Трем на терке сырые морковь(2-3шт) и свеклу(2-3шт). Терка обычная, российская. Если хотите получить более национальный вариант возьмите "корейскую" терку. Лук я тоже тру на терке, но можно просто порезать тонкими кольцами. Картошку остудить, почистить и порезать кубиками примерно 1 х 1 см. Для "настоящих" вьетнамцев, которых тут оказалось очень много, картошку можно заменить банкой консервированной фасоли, без рассола. Все натертые овощи складываем в большую миску, солим, перчим и перемешиваем. Мясо годится любое! Говядина, свинина, куриные пупки. В общем любое. Режем небольшими кусочками и обжариваем в казанке на сильном огне в большом количестве масла. Не варим, именно обжариваем! Как только мясо хорошенько зарумянилось выливаем вместе с маслом в подготовленные овощи. Прямо раскаленным! Досаливаем салат, добавляем приправы по вкусу, у меня хмели-сунели. Употреблять можно сразу, если постоит в холодильнике пару часов будет вкуснее.

Вам понадобится:
Мясо, морковь, свекла, картошка, лук, масло

Отзывы и комментарии